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在海南博能的辦公室王總讓大家親眼見證了什麼是活體保鮮。在海南博能活體保鮮柜中取出此前封裝好，貼有清楚標簽的果蔬魚肉產品，保鮮六個月的馬面魚用水自然解凍，十分鐘后，整齊碼放的馬面魚猶如剛剛打撈上岸一般，表面有粘膜，魚眼發亮。除了新鮮如初的海鮮產品，用活體保鮮技術保鮮兩個月的白菜也給足了大家驚喜，去掉外包裝一層一層的剝開整棵白菜，過程中還能聽見根部清脆斷裂的聲音，水分十分飽滿，最里層的白菜芯甚至還悄悄開了花，儼然是在繼續生長，現場在座的人都大開眼界，連連稱贊。中午時分，一行人就地取材，品嘗了剛剛解凍的食材，活體保鮮技術保留了食材最原始的香味及營養，美味健康。王總表示，目前市場上由于很多果蔬及海產品屬于季節性產品，無法保障產品的長期供應，今后，想在一年四季隨時吃到新鮮的時令果蔬將很容易實現，利用活體保鮮技術輕輕松松就可以解決這一難題。如此成熟的保鮮技術目前在國內推廣運用海南博能尚屬首家。技術純熟且完全自主研發，本著對新鮮食材及食品安全的執著追求以及扎實的技術創新手段做支撐，海南博能在短短的幾年時間內研發了專門用于食品類活體保鮮的技術，并取得發明專利。在大力發揚中國制造，自助創新的今天，作為自主研發類技術，海南博能不僅在技術上站穩絕對的制高點，對于行業發展動向的把脈也頗有遠見。正如博能的口號“要讓國人，天天吃上新鮮的蔬菜、新鮮的海產品、新鮮的肉制品”。就農業食品分會市場調查情況及企業普遍反映，目前國內市場果蔬魚肉等農產品從源頭種植到中途運輸再到末端供應飽受品質問題困擾，食品安全問題涉及產業鏈各環節，此番浙江華美與海南博能強強聯手，技術創新企業與傳統制造企業完美結合，相信對于解決我國的食品安全問題將會取得突破性進展。19日下午，農業食品分會楊昊鵬秘書長、浙江華美蔣總、海南博能王總一行一起參觀考察了海南省設施最先進、存儲能力最大，綜合服務保障能力最強的一站式全類型食品供應平臺——海南羅牛山國際農產品交易中心。在羅牛山邱主任的帶領下考察組一行人在對園區一期工程（已投產）進行了全面參觀考察，并對該項目二期在建工程進展情況進行了了解。20日上午，楊秘書長及海南博能王總一起會見了海南省電子商務協會孟慶余秘書長，各方就海南省電子商務、冷鏈物流、食品安全等今后工作發展進行了深入交流和探討，并對下一步工作銜接及開展交換了意見和看法。此次海南行，協會在為企業牽線搭橋的同時對祖國最南端地區的農業食品電商物流發展又有了新的了解和發現，對于下一步工作部署具有積極影響和重要意義。目前國內已經涌現出一批像海南博能這樣的技術前沿性企業，楊秘書長表示，農業食品電商物流產業大有可為，未來并將涌現出更多擁有自主產權的新技術、新產品、新企業，以此助推行業發展進步。協會今后將更加重視與企業間的交流聯動工作，為行業發展挖掘出一批高質量，可持續發展型企業，共同打造農業食品電商產業生態圈。聲明：該文觀點僅代表作者本人，搜狐號系信息發布平臺，搜狐僅提供信息存儲空間服務。

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