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未來廚具行業或被整體廚房壟斷
2018.5.21

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面對潛力無限的整體廚房市場,廚具企業和家電企業開始互相滲透,都寄希望于能夠在未來引領著中國廚房市場的發展。廚房在我國仍然處于升華階段,一線城市整體廚房的擁有率僅為6.8%,而歐美發達國家為35%。按照趨勢推測,未來的幾年中,整體廚房將保持30%左右的增長率。對不少消費者來說,整體廚房還是一個比較新的概念。然而在廠家看來,整體廚房即將引起的消費熱潮。俗話說,無利不起早,整體廚房行業的高額利潤是吸引家電企業和廚具企業紛紛試水的重要原因。家電企業對于廚具制造并不熟悉,由于廚具產品均為量房訂制,大企業的規模化生產優勢不復存在,體系管理難度大。針對訂制化的生產模式,如何提高效率、壓縮成本、加強管理,家電企業還需要進一步磨合。同樣,也有家電業內人士表示,家電生產的技術含量較高,生產設備精密,廚具生產企業沒有實力對家電生產進行投資。這也是不少廚具企業選擇貼牌或是合作形式推出整體廚房的重要原因。大型家電企業優秀的售后服務也是吸引消費者的重要方面,廚具企業在這方面仍有不足。提高效益以行業間聯合擴大規模作為整體廚房市場中的兩股重要勢力,廚具企業和家電企業誰能夠在這場爭霸中拔得頭籌,目前依然眾說紛紜,尚無定論。廚具企業和家電企業應該揚長避短,進行異業合作,尋求共同的發展。目前來說,家電企業的電器制造、廚具企業的整體設計仍然是各自的優勢所在。作為橫跨兩個行業的新興事物,整體廚房究竟會如何發展業內人士不約而同地提出兩個詞:專業和合作。

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